İnek sütü proteini alerjisi
İnek sütü alerjisi, inek sütü proteinlerine karşı istenmeyen yan etkilerin ortaya çıkmasıdır. İnek sütünde bulunan 25'e yakın proteine karşı reaksiyon olabilir. Ancak en sık görülen 3 tane protein vardır. Kazeini, beta laktoglobulin, alfa laktalbumin gibi 3 tane protein en sık reaksiyon yapan proteinlerdir. Çocuklarda görülme sıklığı %2.5 ile %7.5 arasında değişmektedir. Ortalama %4 veya %5 civarında çocukta inek sütü proteinine karşı alerjik reaksiyon gelişebilmektedir. İnek sütü proteini alerjisi anne sütü alan bebeklerde sıklığı çok daha düşüktür. Fakat mama ile beslenen bebeklerde bu oran daha yüksektir. Mama ile beslenen bebeklerde alerji bulgularının ortaya çıkma olasılığı %5 iken, anne sütü alandarda ise binde beş oranındadır. Bunun nedeni de anne sütünden bebeğe geçen inek sütü proteini oranı normal inek sütü proteini oranından yüzbin kat daha düşüktür. Bu nedenle anne sütü ile beslenen bebeklerde inek sütü proteini alerjisi gelişme oranı çok daha düşüktür. Besin alerjisidir. Diğer besinlerle birlikte görülebilir. Çocuklarda veya bebeklerde en sık alerji yapan besinler sırasıyla: inek sütü, yumurta, soya, yer fıstığı, fındık, balık, kabuklu deniz ürünleri, buğday gibi besinlerde bebeklerde alerjiye sebep olabilir.